Lehce slané okurky v sáčku
0
2460
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
10 kcal
Porce
2 str.
Čas na vaření
120 minut
Bílkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
1,9 gr.
Lehce slané okurky v sáčku jsou oblíbenou svačinou mnoha. Je velmi jednoduchá a rychlá na přípravu. K nakládání a dochucování používáme pouze sůl a čerstvý kopr, to stačí na to, aby byly okurky křupavé, s bohatou chutí a vůní. Pokud je to žádoucí, můžete samozřejmě přidat několik stroužků česneku.
Ingredience
Proces vaření
Aby byly okurky křupavé a vypadaly chutně, vybíráme stejné malé ovoce. Okurky by měly být co nejčerstvější a nejmladší. Existuje ale způsob, jak zeleninu osvěžit, pokud neexistuje způsob, jak využít suroviny přímo ze zahrady. Chcete -li to provést, důkladně opláchněte okurky, odřízněte špičky, vložte je do vhodné nádoby a naplňte je ledovou vodou. Do vody můžete dát pár kostek ledu, aby byla teplota co nejnižší. Vložte nádobu s okurkami na dvě až tři hodiny do lednice.
Připravené okurky na několika místech napíchneme vidličkou, aby se proces moření urychlil. Dali jsme je do silného plastového sáčku. Do sáčku dáme také určené množství soli a nasekaný kopr. Sáček pevně a razantně zavážeme, ale jemně jím zatřeste v rukou, abychom koření rozdělili po okurkách. Sáček dáme do lednice a počkáme dvě hodiny.
Dobrou chuť!