Lehce osolené okurky v balíčku na 2 hodiny

0
1304
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 15 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 130 minut
Bílkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 2,9 gr.
Lehce osolené okurky v balíčku na 2 hodiny

Každý má rád slané okurky, zvláště pokud jsou hotové do 2 hodin. Tento recept je rozšířený a oblíbený. Mladé domácí okurky jsou křupavé a aromatické. Tento předkrm osloví domácí i nečekané hosty.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Domácí okurky důkladně opláchněte ve studené vodě. Osušte zeleninu. Odřízněte konce. Každou okurku propíchněte vidličkou na několika místech, aby byly okurky rovnoměrně solené.
krok 2 ze 7
Vezměte si silný plastový sáček. Přeneste okurky do sáčku. Zelenou kopr a listy rybízu opláchněte pod tekoucí vodou a nechte oschnout. Oloupejte česnek a nakrájejte na několik kusů. Nakrájejte kopr ne příliš jemně. Dát do pytle.
krok 3 ze 7
Do sáčku nasypte lžíci soli. Podle potřeby přidejte listy rybízu a pepř.
krok 4 ze 7
Zavažte vak za konce tak, aby uvnitř zůstal vzduch. Okurky protřepejte jemnými, rychlými pohyby a promíchejte všechny přísady.
krok 5 ze 7
Umístěte svázaný pytel do jiného sáčku, aby solanka nevytekla. Okurky dejte na 2 hodiny do chladu.
krok 6 ze 7
Každou půl hodinu sáček vyjměte a protřepejte. Okurky tak budou solené rychleji.
krok 7 ze 7
Voňavé okurky podávejte s hlavními teplými pokrmy.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *