Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Lehce osolené okurky v sáčku 2 hodiny v lednici

Lehce osolené okurky v sáčku 2 hodiny v lednici

2184

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 40,7 kcal

Porce 1 l.

Čas na vaření 135 minut

Bílkoviny * 0,2 g

Tuky * GR.

Sacharidy* 10,1 gr.

Lehce osolené okurky v sáčku 2 hodiny v lednici

Obsah

Nejjednodušší a nejrychlejší způsob přípravy předkrmu je recept na slaně nasolené okurky v sáčku. Lehce osolené okurky lze jíst po 2 hodinách. Tento recept je ideální pro ty, kteří jdou spontánně na piknik.

Ingredience

Okurky 600 gr. Kopr 1 balíček Mletý koriandr 0,5 lžičky Mletá červená paprika 1 špetka Česnek volitelný Krystalový cukr 1 lžička Hrubá sůl 1 lžička

Proces vaření

Nejprve odměřte požadované množství okurek. U sáčkových okurek v tak krátkém čase zvolte malou zeleninu. Okurky důkladně omyjte ve studené tekoucí vodě a osušte na kuchyňské utěrce nebo papírových utěrkách.

Koprovou zeleň důkladně opláchněte ve vodě a setřeste přebytečnou vlhkost.

Připravené okurky nakrájíme na obě strany. Aby byly okurky dobře solené, použijte vidličku nebo párátko na několik vpichů.

Odměřte požadované množství soli, krystalového cukru, mleté červené papriky a mletého koriandru. Pokud je to žádoucí, použijte česnek, aby okurky získaly ještě větší chuť.

Nakrájenou zeleninu a připravené okurky vložte do hustého plastového sáčku. Nahoru se směsí připraveného koření.

Sáček dobře uzavřete zapínáním nebo zavažte na uzel a třesavými pohyby jemně, ale opatrně pohybujte. Vložte sáček na dvě hodiny do chladničky, každých 30 minut jej z lednice vyjměte a míchejte třesavými pohyby.