Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Lehce osolené okurky za 15 minut

Lehce osolené okurky za 15 minut

1994

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 9,9 kcal

Porce 2 str.

Čas na vaření 30 minut.

Bílkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 1,9 gr.

Obsah

Řeknete si, že lehce osolené okurky za 15 minut jsou nemožné! Ale ne! Možná! Tento recept má solidní výhody - ingredience jsou k dispozici, jejich minimální množství a doba vaření je pouze 15 minut. Určitě vyzkoušejte vaření!

Ingredience

Okurky 1 kg Kopr 1 balíček Česnek 3 zuby. Sůl 1 lžička Mletý černý pepř 0,5 lžičky

Proces vaření

Abyste se ujistili, že jsou okurky solené, zvolte malou zeleninu. Důkladně omyjte ve studené vodě, odstřihněte konce. Okurky podélně rozkrojte na čtvrtiny. Vezměte tlustý plastový sáček, rozložte domácí voňavé okurky.

Oloupejte mladý česnek, nasekejte ho nožem, nastrouhejte na jemném struhadle nebo propasírujte lisem. Vložte do sáčku s okurkami.

Přidejte požadované množství jemné soli a černého pepře.

Zelené kopry dobře omyjte pod tekoucí vodou a setřeste přebytečnou vlhkost, nakrájejte ostrým nožem a vložte do sáčku.

Dobře svažte rohy tašky a nechte tam vzduch. Za stálého míchání okurek s kořením a kořením protřepejte. Pokud si nejste jisti, zda sáček přežije, vložte okurky do jiného sáčku.