
Maďarské solené okurky
Velmi zajímavý recept na slaně okurky s odstraněním přirozeného procesu kvašení, takže ocet již není potřeba. Vaření trvá trochu déle než obvykle, ale takový přípravek lze nazvat přirozeným bez špičky svědomí.
Výrobek 100g | Kcal | Protein | Tuky | Sacharidy |
---|---|---|---|---|
Okurky | 14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |
Česnek | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
Bobkový list | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
Kuličky černého pepře | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
Křenové listy | 64 | 9.4 | 1.4 | 6.3 |
Listy černého rybízu | 1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
Koprové deštníky | 43 | 3.5 | 1.1 | 4.9 |
Krystalový cukr | 399 | 0 | 0 | 100 |
Třešňové listy | 1 | 0 | 0 | 0.1 |
Karafiát | 274 | 6 | 13 | 31.6 |