Lehce osolené okurky v balíčku

Pokud chcete rychle udělat lahodný předkrm na stůl, připravte si slané okurky v sáčku. To nevyžaduje mnoho času a úsilí, stačí vybrat správný recept a postupovat podle pokynů krok za krokem. Křupavé, šťavnaté okurky lahodící ústům osloví jak vaše blízké, tak hosty. Taková pochoutka vám na stole dlouho nezůstane.


Lehce osolené nasolené okurky v sáčku


Lehce osolené okurky denně v balíčku


Lehce osolené okurky na 2 hodiny v balíčku


Lehce osolené okurky s česnekem a koprem v sáčku


Lehce osolené okurky se solí a cukrem v sáčku


Nakrájené lehce osolené okurky v sáčku


Lehce osolené okurky s octem v sáčku


Lehce slané okurky

Vaření lehce slaných okurek nevyžaduje mnoho času a speciálních dovedností. Stačí se zásobit čerstvým ovocem, bylinkami, kořením. Zároveň můžete během několika hodin získat lahodný předkrm pro druhý chod. K tomu stačí použít recept na rychlé nakládání okurek do sáčku. Je to snadné, ale výsledek předčí všechna očekávání.

Koření a koření na vaření slaných okurek

Další přísady mají velký význam pro správné nakládání okurek. Patří sem různá koření a bylinky. V klasických receptech se používá standardní sada: sůl, čerstvý kopr, česnek. Chcete -li ovoci dodat sladkou a kyselou chuť, použijte navíc ocet, med, chilli papričku, nové koření, petržel.

Existují asijské recepty na nakládání okurek. Přidává se sem sojová omáčka, zázvor, citron, sezamová semínka a krystalový cukr. Výběr přísad závisí na chuti a preferencích domácnosti. V každém případě jsou okurky v balení soleny stejně rychle.

Klasická metoda suchého moření v sáčku

Chcete -li rychle vařit lehce slané okurky, musíte si vzít potravinový plastový sáček. Mělo by být bez otvorů a dostatečně těsné. Připravte si zeleninu - vybírejte malé nebo střední okurky s pupínky, důkladně omyjte. Pokud plody nejsou zcela čerstvé, umístí se do misky se studenou vodou a nechají se půl hodiny. Poté se tekutina vypustí, okurky se otřou ručníkem, konce se odříznou.

Doporučení. Chuť okurek bude intenzivnější a příjemnější, pokud jsou předem nakrájeny na plátky nebo půlky. Některé ženy v domácnosti rozdělují ovoce na 4-8 částí na délku. Tato metoda urychluje proces moření a produkt je připraven k jídlu za 2 hodiny.

Do připravené zeleniny se přidává koření a koření. Také je třeba je důkladně opláchnout a vysušit. Zeleninu nasekejte, česnek nasekejte nadrobno nebo rozpůlte každý stroužek.

Nejprve jsou do sáčku rozloženy okurky, sůl, koření a bylinky. Celofán je pevně svázán a obsah se několik minut třepe.Je to nutné, aby byly všechny složky dobře promíchány a každá okurka rovnoměrně absorbovala vůně a chutě dalších produktů. Naplněný vak se nechá 30 minut při pokojové teplotě. Dále je občerstvení umístěno do chladničky po dobu 4-5 hodin nebo přes noc.

Doporučení. Do 4-5 hodin je třeba celofán s obsahem v chladničce pravidelně protřepávat. To pomůže okurkám rychle vstřebat všechny chutě koření a bylin.

Sáček s okurkou nemusí být chlazen. Budoucí svačinu lze nechat solit po dobu 4-6 hodin při pokojové teplotě. Kromě toho je každou hodinu nutné celofán s obsahem otočit.

Asijská varianta solení

Korejský nebo čínský způsob moření osloví fanoušky neobvyklých chutí. Výběr zeleniny, celý proces vaření zůstává stejný jako v klasickém receptu. Jediným rozdílem je, že se zde nepoužívají žádné bylinky, ale přidává se spíše sójová omáčka, kořen zázvoru, citronová šťáva, sezamová semínka a cukr.

V tomto receptu se okurky doporučují prezentovat ve formě tenkých proužků, spirál, kruhů. Zázvor a česnek jsou také zpracovány a mleté ​​pomocí struhadla. Nejprve se připraví marináda - do zázvorovo -česnekové hmoty se přidá sójová omáčka, sůl, krystalový cukr, vytlačí se citronová šťáva. Okurky se vloží do sáčku a nalijí se vonnou marinádou. Chili lze přidat jako koření a sezamová semínka pro neobvyklou chuť a předkrm.

Celofán protřepejte s jídlem, vložte do lednice na 1-2 hodiny. Tato doba stačí na to, aby se okurky lehce osolily.

Sladké a kyselé solené okurky v sáčku na pár hodin

Originalita této solící metody spočívá v tom, že plody provoní, slaně slanou a zároveň získají sladkou a kyselou chuť. To vše je možné díky medu a octu.

K solení je zapotřebí hustý pytel, čerstvé okurky a sada složek: petržel, kopr, nové koření, hrášek, česnek, med, ocet a sůl. Podle potřeby přidejte do marinády chilli.

Pro zrychlené solení během 1,5-2 hodin musíte ovoce rozemlít. Zelení, česnek jsou také nasekané. Med a ocet se míchají odděleně. Okurky jsou umístěny nejprve v sáčku, zelené a česnek nahoře, pepř. Na konci se přidá směs octa a medu.

Doporučení. Tento recept vyžaduje tekutý med pro snadné míchání. Jinak lze hustou hmotu zředit trochou vody.

Celofán protřepejte s okurkami 1–2 minuty a dejte do chladničky na 2 hodiny.

Pomocí jakékoli metody nakládání do sáčku můžete za pár hodin získat lahodné, křupavé a aromatické okurky.