Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rajčata
  3. ➠ Lehce osolená rajčata
  4. ➠ Mírně osolená rajčata v klíncích v sáčku

Mírně osolená rajčata v klíncích v sáčku

0
2304
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 55,2 kcal
Porce 0,5 l.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 13,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Mírně osolená rajčata v klíncích v sáčku
Obsah

Lahodná lehce osolená rajčata za 2 hodiny - je to možné! Pikantní a aromatická rajčata s česnekem a bylinkami, nakrájená na kostičky a ochucená oblíbeným kořením a čerstvými bylinkami. Chcete -li je naservírovat na stůl, stačí je položit na talíř a je to! Vy i vaši hosté budete mile překvapeni jednoduchostí přípravy a úžasnou chutí tohoto předkrmu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
K přípravě lehce solených rajčat je zapotřebí šťavnaté, zralé, ale ne měkké ovoce. Je žádoucí, aby měly husté masité jádro, pak si během procesu moření zachovají svůj tvar. Rajčata dobře omyjeme pod proudem studené tekoucí vody a necháme trochu oschnout na ručníku.
krok 2 ze 7
Každé rajče rozkrojte na polovinu, odstraňte stopku a nakrájejte na 6-8 plátků. Hotové řezy vložte do čistého plastového sáčku.
krok 3 ze 7
Oloupejte česnek, opláchněte a nakrájejte na tenké plátky. Papriku omyjeme, rozkrojíme na polovinu, odstraníme stonek a semínka. Papriku nakrájejte na malé kousky. Přidejte do rajčatového sáčku česnek a pepř.
krok 4 ze 7
Listy rybízu omyjeme a osušíme, přidáme k zelenině a pošleme tam koprové deštníky.
krok 5 ze 7
Do sáčku se zeleninou přidejte koření, sůl a cukr a také pár prstenů feferonky.
krok 6 ze 7
Sáček se zeleninou dobře zavážeme a několikrát protřepeme, aby se zelenina navzájem dobře promíchala a koření se rozložilo po celé zelenině. Balíček s rajčaty vložte na 2 hodiny do lednice.
krok 7 ze 7
Po 2 hodinách otevřete sáček a vložte rajčata do salátové mísy. Rajčata byla dobře marinována, byla nasycena vůní česneku a koření, trochu propustila šťávu, což je ještě více ochutnalo. Pokud chcete více slaných rajčat, nechte je ještě 1,5–2 hodiny marinovat v lednici. Pokud se spokojíte s lehce osoleným, posypte je čerstvými bylinkami a podávejte. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *