Domov
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik bez mouky a oleje

Mannik bez mouky a oleje

2539

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 213,3 kcal

Porce 12 portů.

Čas na vaření 135 minut

Bílkoviny * 7,8 g

Tuky * 4,7 gr.

Sacharidy* 39,4 g

Obsah

Nabízíme vám základní recept na mannu bez mouky a oleje. Taková mana je chutná jak sama, tak s přídavkem sušeného ovoce, ořechů nebo čokolády. Zapněte fantazii a buďte kreativní!

Ingredience

Kefír 3,2% 250 ml. Krupice 250 g Krystalový cukr 180 g Vejce 2 ks Prášek do pečiva 0,5 lžičky Sůl 1 špetka

Proces vaření

Kefír zahříváme v mikrovlnné troubě po dobu 30-40 sekund, přidáme do něj sódu a sůl, dobře promícháme, reakce by měla jít. Nalijte krupici do hluboké mísy, naplňte zahřátým kefírem a nechte nabobtnat 20-25 minut.

Vejce rozklepněte do hluboké mísy, přidejte cukr a rozšlehejte je, dokud nebudou hladké a nadýchané.

Vaječnou směs přidejte do nabobtnalé krupice v míse a všechny přísady dobře promíchejte. Konzistence těsta je jako hustá zakysaná smetana.

Nejlepší je vzít odnímatelný pekáč - bude vhodné dort dostat ven. Dno a boky dobře potřeme rostlinným olejem.

Vložíme naše těsto do formy a pošleme ho péct do trouby, předehřáté na 180 stupňů po dobu 30-40 minut, zkontrolovat připravenost špejlí nebo párátkem.