Domov
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik na kefíru bez oleje

Mannik na kefíru bez oleje

5374

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 200,8 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 80 minut

Bílkoviny * 5,9 gr.

Tuky * 3,1 gr.

Sacharidy* 37 gr.

Obsah

Kefir mannik je lahodné pečivo, které nevyžaduje speciální kulinářské dovednosti. Díky krupici je struktura dortu vzdušná. Samotný dezert je zdravý a výživný. Zkuste uvařit mannu a nenechá lhostejného žádného člena rodiny!

Ingredience

Kefír 1 polévková lžíce Vejce 2 ks Krupice 1 polévková lžíce Krystalový cukr 150 g Prášek na pečení 1 lžička Moučkový cukr na kropení Rostlinný olej pro mazání

Proces vaření

Na samém začátku smíchejte krupici a kefír. Směs promíchejte do hladka a nechte 30 minut. Tato doba stačí na to, aby krupice absorbovala tekutinu a nabobtnala.

Po půl hodině zapněte troubu, aby se zahřála na 180 stupňů, a začněte připravovat tekutý základ manny. Kuřecí vejce vložte do praktické nádoby a smíchejte s krystalovým cukrem. Poté vše důkladně prošlehejte mixérem, aby vznikla bujná pěna. Vznikne tak nadýchané pečivo.

Dalším krokem je smíchání vyluhované krupice a rozšlehaných vajec. Smíchejte všechny komponenty do hladka. Poté přidejte prášek do pečiva a vmíchejte krupicové těsto. Po těchto krocích můžete vidět, jak je těsto vzdušné.

Formu namažte rostlinným olejem a vložte do ní připravenou směs krupice. V troubě již předehřáté do této doby pošleme mannu péct 40 minut.

Růžová kůrka a voňavá vůně jsou známkou toho, že je dort hotový. Pro spolehlivost můžete pečivo propíchnout párátkem. Vytáhneme mannu z trouby a dáme čas vychladnout.