Domov
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik na kyselém mléce bez mouky

Mannik na kyselém mléce bez mouky

1277

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 197 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 80 minut

Bílkoviny * 6,1 gr.

Tuky * 4,3 gr.

Sacharidy* 42 gr.

Obsah

Chci se podělit o skvělý recept na chutnou mannu v kyselém mléce bez mouky. Dezert je lehký, vzdušný a porézní. K výrobě pečiva se používají jednoduché a dostupné přísady. Proces vaření je zcela jednoduchý a nezabere mnoho času.

Ingredience

Rozinka 70 gr. Kyselé mléko 200 ml. Vejce 1 PC. Krystalový cukr 180 g Prášek na pečení 1,5 lžičky Krupice 190 g Máslo 100 g Sůl 1 špetka Moučkový cukr 2 lžíce

Proces vaření

Odměřte požadované množství krupice a nalijte do hluboké nádoby.

Poté nalijte požadované množství kefíru.

Dobře promíchejte a nechte asi 20-30 minut nabobtnat.

Změklé máslo dejte do samostatné nádoby a přidejte požadované množství krystalového cukru.

Důkladně promíchejte mixérem. Můžete také použít metličku nebo vetřít běžnou lžící.

Přidejte prášek do pečiva, sůl a kuřecí vejce.

Důkladně promíchejte mixérem, dokud nebude hladký a jednotný.

Poté do vzniklé hmoty přidejte nabobtnalou krupici.

Rozinky rozetřete, důkladně opláchněte a poté osušte a vložte do těsta.

Důkladně promíchejte mixérem, dokud nebude hladký. Připraveným těstem naplňte silikonový pekáč. Vložte formu do trouby předehřáté na 170 stupňů. Mannu pečte asi 35-40 minut. Připravenost pečení zkontrolujte párátkem nebo dřevěnou špejlí. Musí být úplně suchý.