Domov
➠ Manna
➠ Manna
➠ Klasický mannik z kyselého mléka

Klasický mannik z kyselého mléka

800

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 183,5 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 90 minut

Bílkoviny * 5,7 g

Tuky * 4,2 gr.

Sacharidy* 37,3 gr.

Obsah

Každá žena v domácnosti má svůj oblíbený recept na rychlé a chutné domácí pečivo. Chci se podělit o klasický recept na mannu v kyselém mléce. Dort je lehký a vzdušný. Je to kyselé mléko, které přispívá k tomu, že pečivo je porézní a jemné.

Ingredience

Vanilin 1 špetka Kyselé mléko 200 ml. Vejce 3 ks Krystalový cukr 100 g Prášek na pečení 1,5 lžičky Krupice 160 g Máslo 1 polévková lžíce Sůl 1 špetka

Proces vaření

Odměřte požadované množství krupice a nalijte do hluboké nádoby. Poté zalijte požadovaným množstvím kyselého mléka. Dobře promíchejte a nechte asi 20-30 minut nabobtnat.

Vejce rozbijte do hluboké nádoby a přidejte požadované množství krystalového cukru, vanilinu, soli a prášku do pečiva. Pomocí mixéru důkladně šlehejte, dokud se krystaly granulovaného cukru úplně nerozpustí a nezíská se nadýchaná homogenní konzistence.

Do vzniklé hmoty přidejte nabobtnalou krupici a důkladně rozmixujte mixérem do hladka.

Kovovou zapékací misku vymažte máslem, naplňte připraveným těstem. Vložte formu do trouby předehřáté na 180 stupňů. Mannu pečte asi 35-40 minut. Připravenost pečení zkontrolujte dřevěnou špejlí. Musí být úplně suchý.

Po uplynutí času opatrně, abyste si nespálili ruce, vyjměte formu s manou z trouby, trochu vychladněte a poté vyjměte mannu z kovové formy. Vychlazenou klasickou mannu vložte do kyselého mléka na misku a podávejte s oblíbenými nápoji.

Užijte si nejjemnější pečivo!