Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Mannik v mléce bez mouky v troubě

Mannik v mléce bez mouky v troubě

0
1020
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 229,2 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 6,5 gr.
Tuky * 7 gr.
Sacharidy* 55,8 g
* na 100 gr. produkt
Mannik v mléce bez mouky v troubě
Obsah

Existuje mnoho možností pro výrobu manny. Některé z nich obsahují mouku a konečný výsledek je poněkud podobný sušence. Podle tohoto receptu navrhujeme připravit „čistou“ manu bez přidání mouky. Určitě použijte prášek do pečiva, aby koláč při pečení kynul a byl nadýchaný. Mannik bez mouky má texturovanější a drobivější drobenku.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Připravíme si ingredience na mannu. Mléko je lepší nejprve vyjmout z lednice, aby dosáhlo pokojové teploty. Nedoporučuje se používat odstředěné nebo nízkotučné mléko, protože v tomto případě mana ztratí své bohatství a ztratí chuť.
krok 2 z 5
Nasypte krupici do mísy a zalijte mlékem. Smícháme komponenty dohromady a necháme dvacet až třicet minut při pokojové teplotě. Během této doby krupice nabobtná a změkne.
krok 3 z 5
Do samostatné mísy rozklepneme vejce, přidáme krystalový cukr, vanilin a prášek do pečiva. Vše šlehejte metlou nebo mixérem, dokud nezískáte vzdušnou pěnu. Poté přidejte směs manna-mléko a výsledné těsto promíchejte do hladka.
krok 4 z 5
Zapékací misku namažte rostlinným olejem bez zápachu. Těsto nalijte do formy a povrch uhlaďte. Troubu předehřejte na teplotu 180 stupňů. Formu s těstem nastavte na střední úroveň a pečte čtyřicet minut. Hotová mana by měla mírně zvýšit objem a být pokryta výraznou rudou krustou.
krok 5 z 5
Hotovou mannu vyjmeme z trouby a necháme trochu vychladnout. Vyjměte z formy na servírovací talíř a úplně vychladněte. Povrch koláče posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *