Mannik v mléce vyšlehaný v troubě
0
780
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
177,6 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
35 minut
Bílkoviny *
6,5 gr.
Tuky *
9 gr.
Sacharidy*
41,6 gr.
Připravit mannik v mléce je velmi jednoduché - všechny ingredience stačí smíchat. Proces vaření si můžete ještě usnadnit pomocí mixéru. Ale přes veškerou jednoduchost přípravy je důležité nezapomenout na zásadní bod: hotové těsto je třeba nechat před pečením alespoň třicet minut odstát. To je nezbytné k získání charakteristické vlhké, drobivé drobky.
Ingredience
Proces vaření
Mléko zahřejeme na sporáku nebo v mikrovlnce, dokud není horké a namáčíme do něj máslo. Zatímco se máslo rozpustí v horké tekutině, připravte těsto. Chcete -li to provést, rozbijte vejce do velké mísy, přidejte cukr, vanilin a vše šlehejte metlou nebo mixérem, dokud se neobjeví hladká a pěna. Poté nalijte do vaječné hmoty ochlazený do teplého rostlinného oleje, mléko s máslem a přidejte krupici. Směs promíchejte mixérem při nízkých otáčkách - stačí dosáhnout rovnoměrnosti. Uvařené těsto nechte půl hodiny při pokojové teplotě.
Mannu pečeme zhruba třicet pět až čtyřicet minut. Připravenost lze zkontrolovat párátkem tak, že jej zapíchnete doprostřed produktu. Pokud to vyšlo suché, beze stop mokrého těsta, pak je manna hotová. Vyjmeme z trouby, necháme mírně vychladnout a poté vyjmeme z formy na servírovací talíř. Manu úplně ochlaďte a nakrájejte na porce.
Dobrou chuť!