Domov
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik na zakysané smetaně s banánem

Mannik na zakysané smetaně s banánem

2182

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 185,9 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 70 minut

Bílkoviny * 6,7 g

Tuky * 6,3 gr.

Sacharidy* 32,9 g

Obsah

Mannik s plátky banánu je skvělé chutné a překvapivě jemné jídlo, které lze podávat k snídani nebo jako dezert. Vzhledem k tomu, že je těsto hněteno zakysanou smetanou, koláč má příjemnou krémovou chuť a vůni a banán je v dokonalé harmonii s jemnou texturou.

Ingredience

Krupice 200 gr. Zakysaná smetana 200 ml. Vejce 2 ks Pšeničná mouka 150 g Krystalový cukr 180 g Máslo 100 g Prášek na pečení 1 lžička Banán 2 ks

Proces vaření

Nalijte krupici do hluboké mísy, přidejte zakysanou smetanu, důkladně promíchejte produkty a nechte 30-40 minut při pokojové teplotě, aby krupice nabobtnala.

Po chvíli rozbijte vejce do mísy krupice, přidejte rozpuštěné mírně vychladlé máslo a cukr. Ingredience dobře promíchejte.

Poté do těsta prosejeme mouku a prášek do pečiva a pomocí mixéru těsto uhněteme, aby v něm nebyly hrudky. Těsto by mělo být homogenní a konzistencí připomínat hustou zakysanou smetanu.

Zapékací mísu vymažte rostlinným olejem a vložte do ní polovinu těsta, poté na těsto položte zralé banány nakrájené na plátky a přikryjte je druhou polovinou těsta. Silikonovou stěrkou těsto zarovnáme shora. Dali jsme mannu péct do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 40-50 minut.