Mannik na zakysané smetaně s kakaem
0
951
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
196,7 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
65 minut
Bílkoviny *
5,7 g
Tuky *
6,4 gr.
Sacharidy*
30,3 g
Mannik je jedním z nejjednodušších dezertů, které může vařit i nováček v domácnosti. Vzdušné, středně sladké a tak čokoládové, bude to skvělá pochoutka pro vás i vaše děti. Vyrobeno z přírodních surovin, dokonale nahradí sladkosti zakoupené v obchodě a bude skvěle vypadat na stole se sklenicí mléka nebo kompotu. Použití zakysané smetany při hnětení těsta mannu provzdušní a dodá jí krémovou chuť a kakao a džem dodá těstu příjemnou čokoládovou vůni a ovocné tóny.
Ingredience
Proces vaření
Krupici nalijte do hluboké mísy, přidejte zakysanou smetanu a důkladně promíchejte. Krupici nechte 10-15 minut nabobtnat. Poté do těsta přidejte vejce a kakao, cukr, brandy a sodu. Všechny přísady důkladně promíchejte, dokud nebudou hladké. V důsledku toho by těsto mělo mít konzistenci husté zakysané smetany.
Plech na pečení, dáme mu dortovou formu, namažeme kouskem měkkého másla a vložíme do něj polovinu těsta. Poté rozložíme náplň: její kvalita může být jakákoli oblíbená marmeláda (máme meruňkovou), džem nebo vařené bobule, nejdůležitější je, aby byly husté konzistence, aby nevytekly z manny. Náplň rovnoměrně rozetřete na těsto pomocí lžíce nebo silikonové stěrky.
