Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Mannik na vodě v troubě

Mannik na vodě v troubě

0
1489
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 245,2 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 10,4 g
Tuky * 6,2 gr.
Sacharidy* 48,8 g
* na 100 gr. produkt
Mannik na vodě v troubě
Obsah

Pokud se chystají přijít hosté a na čaj není nic, tento recept na mannu na vodě bude vaším zachráncem. Výroba domácích koláčů bude vyžadovat minimální sadu dostupných přísad a malé množství času.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Odměřte požadované množství krupice a nalijte do hluboké nádoby. Poté nalijte požadované množství horké pitné vody. Dobře promíchejte, přikryjte a za občasného míchání nechte asi 20-30 minut nabobtnat.
krok 2 z 9
Kuřecí vejce rozdělte na bílky a žloutky.
krok 3 z 9
Vložte kuřecí bílkoviny do hluboké nádoby a poté postupně přidávejte množství krystalového cukru uvedené v receptu. Pomocí mixéru šlehejte do tuhé pěny a postupně zvyšujte rychlost mixéru.
krok 4 z 9
Skleněnou zapékací misku vymažte máslem a lehce posypte krupicí.
krok 5 z 9
Do nabobtnalé krupice přidejte kuřecí žloutky, sůl a našlehanou proteinovou hmotu. Jemně promíchejte silikonovou stěrkou nebo pravidelnou lžící, dokud nebude hladká a hladká.
krok 6 z 9
Připraveným těstem pak naplňte připravenou formu a rovnoměrně ji rozdělte po celém povrchu.
krok 7 z 9
Formu s těstem vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů. Mannu pečte asi 30-35 minut.
krok 8 z 9
Zkontrolujte připravenost many na vodě dřevěnou špejlí nebo párátkem. Musí být úplně suchý. Poté formu s manou opatrně vyjměte z trouby, mírně vychladněte.
krok 9 z 9
Potom opatrně stěrkou vyjměte manu ze skleněné formy. Vychladlou mannu ozdobte ve vodě malým množstvím moučkového cukru, nakrájejte na porce, položte na talíř a podávejte s aromatickým čajem nebo čerstvě uvařenou kávou.

Užijte si neuvěřitelně chutné domácí koláče!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *