Domov
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik s mákem v mléce

Mannik s mákem v mléce

993

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 213,1 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 8,1 gr.

Tuky * 10,3 g

Sacharidy* 37,5 g

Obsah

Každá hostitelka má určitě svůj vlastní podpisový recept na rychlý koláč, když jsou hosté na prahu. Chceme nabídnout vlastní verzi - mannu s mlékem a mákem. Malé množství máku dodá manně příjemnou vůni, krupice a prášek do pečiva vytvoří nádherný tandem, v důsledku čehož má koláč vzdušnou a drobivou strukturu.

Ingredience

Proces vaření

Nalijte mléko do hluboké mísy, přidejte cukr a vanilin, rozbijte 3 vejce. Pomocí mixéru šlehejte všechny ingredience 2-3 minuty. Během této doby se cukr rozpustí v mléce. Pokud cukr není celý rozpuštěný, nemíchejte hmotu dále, rozpustí se během bobtnání krupice.

Dále do tekuté hmoty přidejte mák a krupici, přísady dobře promíchejte a nechte 20-30 minut, aby krupice nabobtnala, načež těsto zhoustne.

Po uplynutí času přidejte do těsta prosátou mouku, prášek do pečiva a máslo změklé v mikrovlnné troubě. Všechny přísady znovu dobře promíchejte, dokud nebude homogenní konzistence těsta, vložte do formy vymazané rostlinným olejem a nastavte mannu na pečení v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 45-50 minut. Připravenost mana kontrolujeme špejlí nebo párátkem.

Hotovou manu vyjmeme z trouby a necháme 10-15 minut vychladnout. Poté ho přeneseme z formy do misky, nakrájíme na porce a podáváme. Užijte si svůj čaj!