Domov
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik s tvarohem v pomalém hrnci

Mannik s tvarohem v pomalém hrnci

968

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 230,6 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 100 minut

Bílkoviny * 6,9 gr.

Tuky * 7 gr.

Sacharidy* 44,8 g

Obsah

Mannik s tvarohem, vařený v pomalém hrnci, se vyznačuje vzdušností, jemnou strukturou, příjemnou vůní a působivou chutí. Takové pečivo je ideální jak pro rodinné pití čaje, tak pro upřímná setkání. Úžasný dezert - mana v tvarohu - se snadno připravuje. Vařte a žasněte nad výsledkem!

Ingredience

Tvaroh 300 gr. Krupice 1 polévková lžíce Vejce 3 ks Zakysaná smetana 20% 100 g Krystalový cukr 1 polévková lžíce Prášek na pečení 1 lžička Máslo 10 gr. Vanilin 1 lžička Moučkový cukr na kropení

Proces vaření

Oddělíme bílky od žloutků. Veverky určitě dejte na chvíli do lednice.

Nalijte cukr do nádoby se žloutky, vše šlehejte mixérem, dokud nebude nadýchané a jednotné.

Poté do směsi přidejte vanilkový cukr, zakysanou smetanu, prášek do pečiva, krupici a tvaroh utřený přes síto. Vše důkladně promíchejte. Tvarohovou hmotu nechte 15 minut při pokojové teplotě.

Vyndejte bílkoviny z lednice, rozšlehejte je mixérem, dokud stabilní špičky nedosáhnou.

Poté přidejte proteinovou hmotu do tvarohu. Ingredience jemně promíchejte silikonovou stěrkou.

Misku multivarku namažte kouskem másla a poté tam položte hotové těsto z tvarohu a krupice. Nastavte režim „Pečení“ na 60 minut. Až budete připraveni, nechte mannu v multivarce asi 15 minut, aby trochu vychladla.