Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Mannik s dýní a pomerančem

Mannik s dýní a pomerančem

0
997
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 178,6 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 95 minut
Bílkoviny * 7,6 gr.
Tuky * 6,2 gr.
Sacharidy* 45,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Mannik s dýní a pomerančem
Obsah

Chci nabídnout jednoduchý a velmi zajímavý recept na mannu s dýní a pomerančem. Textura domácího pečiva je jemná a vzdušná. Pokud nemáte rádi dýni, nebojte se - v dezertu to neucítíte. Manně však dodá příjemnou barvu a neuvěřitelnou chuť.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Dýni důkladně omyjte, osušte, pak ji oloupejte ze slupky a jádra pomocí semínek pomocí ostrého nože Oloupanou dýni nakrájejte na středně velké kousky, vložte do kastrůlku se silným dnem, zalijte studenou vodou, zahřejte na střední teplotu a přivést k varu. Snižte teplotu a vařte asi 10–15 minut.
krok 2 ze 7
Odměřte požadované množství krupice.
krok 3 ze 7
Kuřecí vejce rozbijte do hluboké nádoby a přidejte požadované množství krystalového cukru a soli.
krok 4 ze 7
Pomocí mixéru důkladně šlehejte, dokud se granulovaný cukr úplně nerozpustí a nezíská se nadýchaná homogenní konzistence. Můžete také použít metličku. Přidejte připravenou krupici a rozmixujte mixérem.
krok 5 ze 7
Uvařenou dýni ochlaďte a rozmačkejte vidličkou nebo tyčovým mixérem. Přidejte do těsta. Pomeranč omyjeme, zalijeme vroucí vodou a poté osušíme papírovými ručníky. Odstraňte pomerančovou kůru pomocí hrubého struhadla a přidejte do těsta. Důkladně promíchejte mixérem a nechte asi 20-30 minut nabobtnat.
krok 6 ze 7
Skleněnou zapékací misku vymažte rostlinným olejem a posypte strouhankou, naplňte připraveným těstem. Navrch posypeme leyangem a sezamovými semínky. Formu vložte do předehřáté trouby na 170 stupňů. Mannu pečte asi 35-40 minut. Připravenost pečení zkontrolujte párátkem. Musí být úplně suchý.
krok 7 ze 7
Po uplynutí času opatrně, abyste si nespálili ruce, vyjměte formu s manou z trouby, trochu vychladněte a poté vyjměte mannu ze skleněné formy. Vychladlou manu s dýní a pomerančem dejte na misku a poté podávejte na stůl s oblíbeným čajem nebo kávou.

Užijte si lahodné pečivo!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *