Mannik Zebra na mléce

0
3619
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 198,1 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 8 gr.
Tuky * 6,4 gr.
Sacharidy* 40,6 g
Mannik Zebra na mléce

Co může být lepší a chutnější než domácí koláč? Samozřejmě nic! Vzdušná a něžná mana vyrobená z těsta dvou barev je jednoduchá, chutná a krásná! A kolik radosti a nadšených emocí to v dětech vyvolává! Dnes budeme vařit mannu Zebra s pomocí našeho kuchyňského asistenta - multivarka. Díky rovnoměrnému zahřívání se koláč ukáže být hladký a nadýchaný, a aby dort nahoře zhnědl, otočíme ho 10 minut před koncem vaření a pokryje se tenkou hnědou kůrkou.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Nalijte mléko do hluboké mísy a vložte do mikrovlnné trouby, zahřejte na teplotu 50-60 stupňů, aby bylo teplé. Poté mléko vyjmeme a přidáme do něj máslo a vlijeme krupici. Vše dobře promíchejte a nechte 30-40 minut, aby krupice nabobtnala.
krok 2 ze 7
Do čisté suché mísy rozklepneme vejce, přidáme cukr a špetku soli. Pomocí mixéru rozšlehejte vejce do hladké, nadýchané pěny. Poté, bez zastavení šlehání, přidejte do hmoty tenkým proudem rostlinný olej. Poté ještě 1 minutu šlehejte.
krok 3 ze 7
Poté, co je krupice v mléce zcela nabobtná, spojte ji s vaječnou hmotou, prosejte mouku a prášek do pečiva. Těsto dobře promíchejte, aby v něm nebyly hrudky.
krok 4 ze 7
Polovinu těsta rozdělte do samostatné mísy a přidejte kakao. Znovu dobře promíchejte a pokračujte k nejzajímavějšímu okamžiku.
krok 5 ze 7
Misku multivarky namažte malým množstvím rostlinného oleje a začněte roztírat těsto. Do středu mísy dejte lžíci čokoládového těsta, pak doprostřed lžíce těsto bez kakaa. Rozetřeme tedy celé těsto. Na konci pomocí špejle nakreslíme kresbu: špejli ponoříme na okraj a nakreslíme do středu mísy, přičemž nakreslíme paprsky. Na multivarku nastavte režim „Pečení“ na 60 minut a zavřete víko. Po 50 minutách musíte otevřít víko vícevařiče a otočit dort parním košem tak, aby byl na zadní straně hnědý.
krok 6 ze 7
Vyjmeme hotovou manu z multivarku a necháme 20-25 minut vychladnout na mřížce nebo v páře.
krok 7 ze 7
Hotový koláč položte na misku, nakrájejte na porce a podávejte. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *