Nakládané zelí s plátky červené řepy a instantní mrkví
0
245
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
93 kcal
Porce
4 str.
Čas na vaření
1 d.
Bílkoviny *
1,2 gr.
Tuky *
5,1 gr.
Sacharidy*
22,3 gr.
Poznávacím znamením tohoto pokrmu je jeho krásná růžová barva, úžasná vůně s chutí a způsob krájení zelí. Všechny recepty na nakládání zelí spojuje jedna věc - zelenina se zalije horkou marinádou a o den později se zelí podává, ale o úspěchu jakékoli konzervace rozhoduje především kvalita zeleniny. Zelí marinujeme v kastrůlku a s kořením, které novým způsobem odhalí chuť známé zeleniny.
Ingredience
Proces vaření
Připravte si smaltovaný hrnec na marinování zelí. Nakrájenou zeleninu rozdělte na tři porce. Zeleninu poté vložte do kastrůlku ve třech vrstvách v následujícím pořadí: zelí, cibulové kroužky, mrkev, česnek a poté řepu. Budete mít 3 vrstvy zeleniny. Zeleninu trochu utřete válečkem. Poté položte vavřínové listy na zeleninu a vše posypte koriandrovými semínky a pepřem. Množství koření můžete změnit podle svých chuťových preferencí.
Dobrou chuť!