Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nakládané zelí s mrkví, paprikou a instatním česnekem

Nakládané zelí s mrkví, paprikou a instatním česnekem

0
726
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 98,2 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 5,1 gr.
Sacharidy* 23,7 g
* na 100 gr. produkt
Nakládané zelí s mrkví, paprikou a instatním česnekem
Obsah

Nakládané zelí s mrkví, paprikou a česnekem, uvařené rychle poléváním zeleniny horkou marinádou a tenkým krájením, bude pro vás dobrým občerstvením jak pro každodenní, tak pro slavnostní stoly. Pro krásný vzhled je důležité zeleninu nakrájet najemno a krásně a vybrat červenou papriku.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Nejprve si připravte v množství uvedeném v receptu všechny přísady na nakládání zelí, aby bylo vše po ruce. Oloupejte zeleninu a opláchněte studenou vodou. Připravte si sadu koření podle svého vkusu.
krok 2 z 8
Ostrým nožem nebo jinými kuchyňskými pomocníky nasekejte zelí na tenké, dlouhé proužky a přendejte do nakládací misky.
krok 3 z 8
Oloupanou mrkev nasekejte na hrubém struhadle.
krok 4 z 8
Papriku nakrájíme na tenké nudličky a přeneseme spolu s mrkví na zelí.
krok 5 z 8
Marinádu uvařte ve stanoveném množství vody, oleje, octa, cukru a soli. Do vroucí marinády vložíme pažitku, koření, oloupané a rozdrcené nožem a pár minut povaříme. Poté nalijte ocet a vypněte teplo.
krok 6 z 8
Vařící marinádu rovnoměrně zalijte nakrájenou zeleninou.
krok 7 z 8
Poté lžící promíchejte zeleninu s marinádou, aniž byste zelí drhli.
krok 8 z 8
Uvařené zelí nechte 15 minut při domácí teplotě a poté dejte do lednice alespoň na 1 hodinu. Vaše křupavé a chutné občerstvení bude po této době připraveno. Můžete to podávat ke stolu.
Dobrou chuť a chutná jídla!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *