Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nakládané zelí s mrkví horkou instantní marinádou

Nakládané zelí s mrkví horkou instantní marinádou

0
648
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 93 kcal
Porce 5 l.
Čas na vaření 210 minut
Bílkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 6,7 g
Sacharidy* 22,5 g
* na 100 gr. produkt
Nakládané zelí s mrkví horkou instantní marinádou
Obsah

Nakládané zelí a dokonce i s přidáním mrkve je rychlé, chutné a levné a co by mohlo být lepší? Vaření zabere minimum času. A budete s výsledkem spokojeni velmi dlouho.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Začneme přípravou hlavních produktů: bílé zelí nasekáme co nejteněji ostrým nožem, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, cibuli nakrájíme na půlkolečka a česnek nasekáme nebo protlačíme lisem.
krok 2 z 5
Marinádu připravíme následovně: do jednoho a půl litru vody přidáme sůl, krystalový cukr, med a rostlinný olej, vše důkladně promícháme a vaříme na středním ohni do varu. Jakmile se začnou objevovat první bubliny, nalijte 100 mililitrů octa a stáhněte z ohně.
krok 3 z 5
V hluboké misce vhodné velikosti smíchejte všechnu nakrájenou zeleninu a dobře promíchejte rukama.
krok 4 z 5
Nalijte hlavní přísady vařící solankou a nastavte útlak nahoře. Zelí by mělo být nakládáno při pokojové teplotě po dobu 2-3 hodin. Zpravidla to stačí k rovnoměrné impregnaci všech součástí.
krok 5 z 5
Hotové zelí dáme do čistých sklenic a skladujeme v lednici až dva měsíce. Před podáváním ozdobte čerstvými bylinkami.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *