Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nakládané zelí s červenou řepou, olejem a instatním octem

Nakládané zelí s červenou řepou, olejem a instatním octem

0
670
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 113,9 kcal
Porce 4 str.
Čas na vaření 20 minut.
Bílkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 6,7 g
Sacharidy* 28,8 g
* na 100 gr. produkt
Nakládané zelí s červenou řepou, olejem a instatním octem
Obsah

Fandům koření a slaného občerstvení bude toto zelí chutnat. Recept lze považovat za jednoduchý, protože vše, co potřebujete, je nakrájet zeleninu a připravit marinádu. Marinování je také docela rychlé - ne více než jeden den.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Připravujeme zeleninu: očistíme hlávku zelí od horních listů, vyřízneme pařez. Listy nakrájejte na „okvětní lístky“ - malé podlouhlé kousky.
krok 2 z 5
Řepu očistíme, omyjeme, osušíme. Nakrájíme na kostky. Česnek oloupeme. Připravte si marinádu: do vody přidejte sůl, cukr, ocet, rostlinný olej, pepř a bobkové listy. Marinádu ohřejeme k varu a odstavíme ze sporáku.
krok 3 z 5
Připravenou nakrájenou zeleninu ve vrstvách vložte do nakládací misky. Nalijte zeleninu vařenou horkou marinádou.
krok 4 z 5
Zavřeme ho plochým talířem dnem vzhůru a na něj položíme závaží. Například sklenice vody. Nechte úplně vychladnout a poté vložte na čtyři až pět hodin do lednice.
krok 5 z 5
Po uvedené době lze zelí podávat. Takovou svačinku skladujeme v lednici.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *