Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nakládaná makrela s hořčicí doma

Nakládaná makrela s hořčicí doma

0
526
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 68,1 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 12 hod.
Bílkoviny * 5,1 gr.
Tuky * 10,7 g
Sacharidy* 5,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Nakládaná makrela s hořčicí doma
Obsah

Takto marinovanou makrelu lze v obchodě sehnat jen velmi obtížně. Díky hořčici je ryba slaná a kořeněná. Makrelu podáváme nejlépe s jednoduchými přílohami, jako je bramborová kaše nebo zeleninový salát.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Mrkvový korpus omyjeme a nakrájíme na kousky silné 2–3 centimetry. Rybu potřete mořskou solí a nechte 4 hodiny. Poté rybu omyjte, zalijte octem a nechte další 4 hodiny.
krok 2 z 5
Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Smíchejte rostlinný olej, hořčici a suché koření.
krok 3 z 5
Rybu opláchněte z octa. Kousky makrely a nakrájenou cibuli dejte po vrstvách do sklenice, mezi každou vrstvu dejte trochu zálivky, lehce utřete.
krok 4 z 5
Sklenici uzavřete víkem a dejte na 4 hodiny do chladničky.
krok 5 z 5
Makrela se ukazuje jako velmi chutná a aromatická. Tento předkrm je vhodný i na sváteční stůl.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *