Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Houby
  3. ➠ Houby na zimu
  4. ➠ Nakládané hříbky se skořicí na zimu

Nakládané hříbky se skořicí na zimu

0
1343
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 12 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 0,3 g
* na 100 gr. produkt
Nakládané hříbky se skořicí na zimu
Obsah

Skořice je vrcholem tohoto receptu na hříbkovou nakládačku. Hřibu dodává zvláštní pikantní chuť. Zkus to! Přidejte skořici do marinády.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
K nakládání podle tohoto receptu berte pouze hříbky, aniž byste k nim přidávali další. Vaše houby ve sklenici budou v průhledné marinádě dozlatova.
krok 2 ze 6
Vyčistěte hřib od lesních úlomků. Neberte červivé houby na nakládání. Houby dobře omyjte pod tekoucí vodou a nakrájejte na kousky jakékoli velikosti. Poté je vložte do hrnce, zalijte vodou a přiveďte k varu.
krok 3 ze 6
Když houby uvaří, vyhoďte je do cedníku a znovu opláchněte. Poté přendejte do stejného hrnce a zalijte 0,5 litrem čisté vody a vařte. Pokud nemáte rádi hustý houbový vývar, přidejte více vody. Zatímco se hřib vaří, odměřte množství přísad pro marinádu uvedené v receptu.
krok 4 ze 6
Koření přendejte do uvařených hub, přidejte sůl a ocet a promíchejte. Houby dusíme v marinádě na mírném ohni a 15–20 minut od začátku varu.
krok 5 ze 6
Zatímco se houby vaří, sterilizujte velké švové nádoby v mikrovlnné troubě a vařte víčka. Marinované hříbky vložte do připravených sklenic a naplňte je úplně nahoru. Poté zavařte sklenice víčky a ochlaďte je dnem vzhůru pod froté ručníkem.
krok 6 ze 6
Marinované hříbky se skořicí lze skladovat na chladném místě až 2 roky, přestože se jedí mnohem dříve, protože jsou velmi chutné.

Veselé prázdniny!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *