Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Houby
  3. ➠ Houby na zimu
  4. ➠ Nakládané hříbky v litrových sklenicích

Nakládané hříbky v litrových sklenicích

0
2519
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 109,3 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 100 minut
Bílkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 0,9 gr.
Sacharidy* 19,7 g
* na 100 gr. produkt
Nakládané hříbky v litrových sklenicích
Obsah

Jak úžasné je v zimě otevřít sklenici nakládaných hub a vychutnat si jejich bohatou chuť! Nakládané hříbky jsou neuvěřitelně chutným předkrmem, který potěší nejen milované, ale také ozdobí sváteční stůl. Takový houbový předkrm se velmi rychle rozptýlí, proto je lepší ho sklízet ve velkých objemech, praktické je to udělat v litrových plechovkách.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Hříbky důkladně omyjte, předtím je očistěte od trosek. Dále musíte houby nakrájet na přibližně stejné středně velké kousky.
krok 2 z 5
Nabereme vodu do kastrůlku, zapálíme a přivedeme k varu. Připravené houby posíláme do vroucí vody, vaříme je 15 minut. Po uvaření vložte hříbky do cedníku, opláchněte tekoucí vodou.
krok 3 z 5
Dalším krokem je příprava marinády. V samostatné nádobě smíchejte vodu, sůl, krystalový cukr a ocet, vše promíchejte.
krok 4 z 5
Houby přesuneme do pánve, nalijeme na ně marinádu a zapálíme. Na stejné místo přidejte hřebíček, nové koření a bobkový list. Po varu houby povařte asi 60 minut, občas promíchejte a odstraňte pěnu, která se objeví. Téměř na samém konci přidejte k houbám česnek, dříve nasekaný libovolným způsobem.
krok 5 z 5
Vložte houby do sterilizované nádoby spolu s marinádou, uzavřete víkem. Marinované hříbky ochlaďte na pokojovou teplotu, je lepší je skladovat na chladném místě.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *