Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Houby
  3. ➠ Houby na zimu
  4. ➠ Nakládané mléčné houby a vlny v bankách

Nakládané mléčné houby a vlny v bankách

0
3258
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 14,6 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 2 dny
Bílkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 3,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Nakládané mléčné houby a vlny v bankách
Obsah

Mléko a hrudky mohou chutnat hořce, ale správným zacházením se tomu dá snadno vyhnout. Podle tohoto receptu získáte velmi chutné nakládané houby, které jsou navíc perfektně skladovány po celou zimu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Houby vytřiďte z trosek, důkladně opláchněte studenou vodou a namočte na 2 dny, přičemž vodu měňte 2-3krát denně. Poté vařte mléčné houby a volnushki v mírně osolené vodě. Umístěte je do cedníku a počkejte, až voda odtéká.
krok 2 ze 4
Do kastrůlku nalijte vodu, přidejte sůl, cukr, kopr a bobkový list. Přiveďte marinádu k varu.
krok 3 ze 4
Vložte houby do marinády, přiveďte obsah pánve k varu a poté vařte 15-20 minut. Poté zalijte octem a vařte dalších 15 minut.
krok 4 ze 4
Sklenice k přípravě umyjte a sterilizujte. Houby naaranžujte do suchých sklenic, naplňte marinádou a pevně uzavřete víčky. Sklenice otočte dnem vzhůru a zabalte je dekou, dokud úplně nevychladnou. Nakládané houby skladujte na chladném a tmavém místě.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *