Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Cuketa na zimu
  4. ➠ Marinovaná cuketa na 1 litr sklenice

Marinovaná cuketa na 1 litr sklenice

0
2447
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 21,9 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 1 d.
Bílkoviny * 0,1 g
Tuky * GR.
Sacharidy* 5,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Marinovaná cuketa na 1 litr sklenice
Obsah

Tento křupavý cuketový hrnek má kořeněnou vůni s kořením a česnekem. Vaříme se sterilizací plechovek, takže šití bude vynikající a bude perfektně skladováno.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Cuketu omyjte houbičkou nebo štětcem. Odřízněte konce a nechte trochu zaschnout.
krok 2 ze 7
V tuto chvíli zkontrolujte litrovou nádobu, zda neobsahuje chipsy, omyjte ji sodou a sterilizujte 10 minut.
krok 3 ze 7
Oloupejte a opláchněte česnek. List křenu a kopr opláchněte a nakrájejte na 2–3 velké kusy.
krok 4 ze 7
Do sklenice vhoďte stroužky česneku, křenu a kopru a také pepř.
krok 5 ze 7
Pokud jsou cukety mladé, nakrájejte je na půlcentimetrové kroužky a rozdělte je na polovinu. U dospělých plodů nakrájejte slupku, odstraňte jádřinec a nakrájejte je nejprve na kroužky a poté je rozdělte na 4 části.
krok 6 ze 7
Kousky cukety dejte pevně do sklenice, do nádoby přidejte sůl a cukr, zalijte octem a naplňte vodou.
krok 7 ze 7
V široké pánvi vařte nádobu s obrobkem a zakryjte ji sterilizovaným víkem po dobu 10 minut. Vyjměte nádobu, zavřete víko, otočte a přikryjte dekou. Nechte jeden den úplně vychladnout.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *