Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Cuketa na zimu
  4. ➠ Marinovaná cuketa s hořčicí

Marinovaná cuketa s hořčicí

0
1034
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 63,4 kcal
Porce 5 l.
Čas na vaření 4 hodiny
Bílkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 1,7 gr.
Sacharidy* 16,2 g
* na 100 gr. produkt
Marinovaná cuketa s hořčicí
Obsah

Marinovaná cuketa s hořčicí se ukáže být pikantní a originální. K teplým masitým pokrmům lze podávat studené předkrmy. Obzvláště takový přípravek je dobrý pro kebab.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Cuketu důkladně opláchněte a nakrájejte na středně velké proužky. Kůru lze nechat působit.
krok 2 ze 7
Čerstvý kopr omyjeme a nasekáme.
krok 3 ze 7
Cuketu kombinujeme s koprem ve společné hluboké nádobě.
krok 4 ze 7
Marinádu připravte samostatně. Za tímto účelem smíchejte ocet se suchými přísadami: cukrem, solí, hořčicí a pepřem.
krok 5 ze 7
Nalijte marinádu do cukety. Promícháme. Obrobek necháme 3 hodiny. Během této doby je třeba zeleninu promíchat.
krok 6 ze 7
Po třech hodinách cuketa pustí hodně šťávy a zmenší se. Miska může být rozdělena mezi sklenice.
krok 7 ze 7
Marinované cukety nasypeme do sklenic. Poté je sterilizujeme 20 minut v kastrolu s vroucí vodou. Zavíráme víčky a odesíláme k uložení. Připraveno!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *