Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Ozdoba z cukety
  4. ➠ Nakládané cukety v balíčku

Nakládané cukety v balíčku

0
650
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 21,2 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 0,3 g
Tuky * 5,1 gr.
Sacharidy* 2,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Nakládané cukety v balíčku
Obsah

Instantní marinované cukety jsou skvělou rychlou svačinkou. Příprava zeleniny zabere pár minut: oloupání a krájení zeleniny, stejně jako přípravu marinády. Marinování cukety je věnováno většinu času. Jen dvě hodiny a nakládané cukety na stole! Pojďme se brzy pustit do vaření!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Na přípravu nakládaných cuket potřebujeme mladé ovoce s měkkou slupkou a nezralá semínka. Cuketu omyjeme pod tekoucí vodou, dáme na ručník a necháme trochu zaschnout. Poté odstraníme stopky a pomocí škrabky na zeleninu nakrájíme cuketu na tenké pláty po celé délce ovoce.
krok 2 ze 6
Nakrájené cukety vložte do hluboké mísy, posypte solí, jemně promíchejte rukama a nechte 20-30 minut, aby šťávaly.
krok 3 ze 6
V tuto chvíli se pusťme do přípravy marinády. V malé nádobě smíchejte česnek prolisovaný lisem, rostlinný olej (můžete jej nahradit olivovým olejem nebo jiným, který máte rádi) ocet, med a pepř. Dobře promíchejte a nechte marinádu vařit 10-15 minut.
krok 4 ze 6
Cuketu vložíme do cedníku a necháme 5-10 minut, aby veškerá uvolněná tekutina byla sklo.
krok 5 ze 6
Cuketu rozprostřeme do salátové mísy, přidáme marinádu a najemno nasekaný kopr, dobře promícháme, salátovou mísu zakryjeme potravinářskou fólií a dáme na 2 hodiny do chladničky, aby byla cuketa dobře marinovaná.
krok 6 ze 6
Hotové cukety dejte na talíř nebo podávejte v salátové míse na stole. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *