Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Houby
  3. ➠ Houby na zimu
  4. ➠ Nakládané lišky na zimu

Nakládané lišky na zimu

0
699
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 21,3 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 150 minut
Bílkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 5,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Nakládané lišky na zimu
Obsah

Marinování lišek na zimu je snadné. Tyto houby není nutné loupat, nejsou červivé a nevyžadují další zpracování. Lišky marinované podle tohoto receptu budou mít jemnou a křupavou chuť a dobře si udrží tvar v marinádě.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Lišky pečlivě roztřiďte a odstraňte kořeny.
krok 2 ze 6
Poté houby opláchněte pod tekoucí vodou a důkladně smyjte nečistoty pod čepicemi.
krok 3 ze 6
Přeneste připravené lišky do hrnce s vroucí vodou. Do vody nepřidávejte sůl. Lišky vařte 10 minut od začátku varu a odstraňte veškerou pěnu z povrchu. Uvařené lišky vhoďte do cedníku nebo vyjměte z vývaru sítkem a odměřte požadované množství podle receptu.
krok 4 ze 6
V jiném hrnci uvařte marinádu s použitím množství vody, soli, cukru, octa a koření uvedeného v receptu. Uvařené lišky přeneseme do marinády a vaříme na mírném ohni 1 hodinu. Nezapomeňte je promíchat.
krok 5 ze 6
Zatímco se lišky vaří v marinádě, sterilizujte sklenice a víčka jakýmkoli způsobem. Nakládané lišky uspořádejte do sklenic a naskládejte je dostatečně pevně. Poté houby zalijeme marinádou.
krok 6 ze 6
Zavařte sklenice, otočte je na víčka a ochlaďte pod „kožichem“, i když to není nutné zakrývat. Nakládané lišky pak uložte na chladné a tmavé místo.

Veselé prázdniny!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *