Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Houby
  3. ➠ Houby na zimu
  4. ➠ Nakládané máslo pod nylonovou čepicí

Nakládané máslo pod nylonovou čepicí

0
1427
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 12 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 1,6 gr.
Tuky * 0,7 g
Sacharidy* 1,8 gr.
* na 100 gr. produkt
Nakládané máslo pod nylonovou čepicí
Obsah

Máslové houby jsou malé houby s tmavou lepkavou čepicí, které jsou skvělé pro zachování. Houby uvařte doměkka, přidejte koření a sůl, naplňte je horkou solankou a počkejte, až budou marinovány. Všechno je rychlé a snadné, pusťme se do vaření!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Očistíme olej od podestýlky a lepivé slupky, několikrát jej propláchneme studenou tekoucí vodou.
krok 2 ze 4
Vhoďte houby do kastrůlku s vroucí osolenou vodou a vařte 30 minut, nezapomeňte odstranit vzniklou pěnu. Poté vložíme houby do cedníku a opláchneme vodou. Houby necháme 10-15 minut, aby stékaly z vody.
krok 3 ze 4
Připravte si marinádu: do kastrůlku nalijte vodu, přiveďte k varu, přidejte sůl, dobře promíchejte, vařte 3–4 minuty a stáhněte z ohně.
krok 4 ze 4
Na dno sterilizovaných sklenic dejte česnek, koprový deštník, bobkový list a papriku, rozložte vařené houby a naplňte je horkou marinádou. Sklenici pevně uzavřete nylonovým víčkem a nechte při pokojové teplotě úplně vychladnout. Poté houby vyjmeme pro skladování v chladničce.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *