Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Houby
  3. ➠ Houby na zimu
  4. ➠ Nakládaný hřib s kůží

Nakládaný hřib s kůží

0
1462
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 14,1 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 1 d.
Bílkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 3,5 gr.
* na 100 gr. produkt
Nakládaný hřib s kůží
Obsah

Představujeme vaší pozornosti nenáročný recept na nakládání másla. Současně z nich není nutné odstraňovat kůži, jako v jiných receptech, to neovlivňuje chuť a šetří spoustu času.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Olej omyjte, oloupejte, znovu opláchněte. Velké vzorky nakrájejte na kousky, zalijte studenou vodou.
krok 2 ze 4
Vařit. Vodu slijte, houby opláchněte studenou vodou a znovu přidejte studenou vodu. Necháme vařit, odstraníme pěnu a vaříme asi půl hodiny.
krok 3 ze 4
U marinády odměřte 1 litr. studenou vodu, přidejte cukr a sůl, míchejte, dokud se nerozpustí. Vložte hřebíček, pepř, bobkový list, nechte 5 minut vařit. Nalijte ocet. Uvařené máslo omyjeme studenou vodou, vložíme do marinády. Vařte další půl hodinu.
krok 4 ze 4
Sterilizujte sklenice, ponořte víčka do vroucí vody. Na dno dáme do sklenice česnek, snítku nebo dvě snítky kopru, dáme máslo a vše zalijeme marinádou. Sklenice srolujte víčky, otočte dnem vzhůru a přikryjte teplým hadříkem. Po úplném vychladnutí přeuspořádejte švy ve sklepě.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *