Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Nakládané okurky jako glóbus

Nakládané okurky jako glóbus

0
10326
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 14,3 kcal
Porce 1,5 l.
Čas na vaření 2 h
Bílkoviny * 0,1 g
Tuky * GR.
Sacharidy* 3,5 gr.
* na 100 gr. produkt
Nakládané okurky jako glóbus
Obsah

Stejné okurky, které se získávají jako ty zakoupené v obchodě. Jejich nasládle pikantní chuť nelze s ničím zaměnit. Recept je uveden na 1 litrovou nádobu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Okurky namočte na 2 hodiny do studené vody. Sklenice umyjte víčky sodou, opláchněte a dejte stranou. Zeleninu opláchněte, oloupejte česnek.
krok 2 ze 7
Do každé nádoby dejte deštník z kopru, mrkvové vršky, křenové listy, kuličky černého pepře a česnek. Nalijte ocet.
krok 3 ze 7
Okurky opláchněte, ořízněte ocasy a vložte do sklenice. Nalijte převařenou nebo filtrovanou vodu.
krok 4 ze 7
Nalijte 1 lžičku do sklenice. sůl.
krok 5 ze 7
Přidejte krystalový cukr.
krok 6 ze 7
Sklenice okurek dejte do kastrůlku přikrytého ručníkem. Nalijte studenou vodu tak, aby zakrývala ramínka plechovek. Dejte na střední teplo. Přiveďte vodu k varu, sterilizujte nádoby od okamžiku, kdy se vaří, 5-7 minut, pokud jsou litry, a 15-20 minut, pokud jsou tři litry. Během sterilizace by měly být sklenice volně uzavřeny víčky.
krok 7 ze 7
Vyjměte plechovky z pánve, srolujte, otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout, aniž byste je zabalili. Po vychladnutí nechte sklenice několik hodin v chladničce a poté je uložte do skříně.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *