Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Nakládané okurky jako v obchodě

Nakládané okurky jako v obchodě

15892

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 87,3 kcal

Porce 1 l.

Čas na vaření 7 hod.

Bílkoviny * 1,4 gr.

Tuky * 2,2 gr.

Sacharidy* 19 gr.

Obsah

V sezóně sklizně zeleniny na zimu vždy vyvstává otázka, jaký recept je lepší zvolit. S tímto receptem získáte okurky, které chutnají jako malé konzervované okurky z obchodu, středně pálivé a křupavé.

Ingredience

Proces vaření

Okurky omyjeme, odřízneme konce a namočíme na 4-6 hodin do studené vody.

Zatímco okurky namáčejí, sterilizujte sklenice a víčka. V tomto receptu je množství přísad vypočítáno na jednu litr plechovky. Když jsou sterilizované nádoby vychladlé, vložte do nich nové koření, bobkové listy, stroužky česneku, jednu lžíci hořčice, kopr, listy rybízu a třešně.

Do jednoho litru vody nalijte 6-8 lžic cukru, 2 lžíce soli a octa, provařte.

Naplňte nádobu okurkami a naplňte vařenou marinádou, tekutina by měla zcela zakrýt okurky ve sklenici. Poté sklenici srolujte, otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.

Dobrou chuť!