Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Nakládané okurky na zimu

Nakládané okurky na zimu

9072

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 100,1 kcal

Porce 1 l.

Čas na vaření 180 minut

Bílkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 24,7 g

Obsah

Pro křupavé a silné nakládané okurky zvolte malé, husté ovoce. Ukázalo se, že je to skvělý předkrm k masu a bramborům, a vždy budete mít na dosah ruky potřebnou přísadu do mnoha salátů.

Ingredience

Proces vaření

Okurky, bylinky a feferonky omyjte a osušte. Na dno čisté, suché nádoby dejte část celeru, kopru, feferonky, česneku a koření.

Odřízněte konce okurek z obou stran a dejte je pevně do sklenice, navrch dejte zbytek bylinek a koření.

Sklenici okurek zalijte vroucí vodou, nechte přikryté 20-25 minut.

Po uplynutí stanoveného času vypusťte vodu ze sklenice, uvařte ji a touto vodou znovu naplňte okurky. Opakujte postup po 30-40 minutách.

Zatímco se voda vaří podruhé, nalijte do nádoby k okurkám sůl, cukr, ocet.

Potřetí okurky zalijte vroucí vodou, zavařte sklenici, otočte dnem vzhůru, přikryjte ručníkem nebo dekou a nechte vychladnout. Západ slunce můžete kdykoli nechat čekat na zimu nebo hodovat na okurkách.

Dobrou chuť!