Nakládané okurky s cuketou
0
7366
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
79,3 kcal
Porce
2 str.
Čas na vaření
150 minut
Bílkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
19,3 g
Nabízíme vám nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak připravit polotovary na zimu. Podle našeho receptu se lahodné a křupavé okurky získávají v jedné nádobě s nakládanou cuketou. Tento lehký sortiment je skvělou alternativou k máslovému válcovanému salátu.
Ingredience
Proces vaření
Počet přísad v receptu se vypočítá na litr nádoby. Nejprve vypláchneme plechovky sody a sterilizujeme v troubě 10–12 minut při teplotě 110 stupňů. Vybírejte malé okurky. Namočte je do studené vody na 1-2 hodiny, poté je dobře opláchněte. Pokud jsou okurky malé, odřízneme špičky o 0,2 cm. Pokud jsou okurky velké, odřízneme špičky a nakrájíme okurky na kolečka silná asi 5 mm. Umytý křenový list, rybíz a listy třešní vložte do sterilizovaných sklenic. Vložte stroužky česneku a koprový deštník.
