Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Nakládané okurky s vodkou

Nakládané okurky s vodkou

3239

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 61,8 kcal

Porce 2 str.

Čas na vaření 30 minut.

Bílkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 1,4 gr.

Obsah

Vaření křupavých, kořeněných, slaných okurek vyžaduje zahrnutí tajné přísady do složení produktů - vodky. Kromě vynikající chuti je rysem nakládaných okurek s vodkou jejich tolerance vůči absolutně jakýmkoli podmínkám, takže válcování se bude cítit dobře jak ve sklepě, tak při pokojové teplotě.

Ingredience

Proces vaření

Připravte si všechny ingredience potřebné k nakládání okurek.

Okurky omyjte, namočte na několik hodin do studené vody, aby byly následně křupavé a pružné.

Sterilizujte třílitrovou nádobu, víčko zalijte vroucí vodou.

Polovinu všech zelených plodů dejte na dno nádoby, pevně dejte okurky a poté odešlete zbývající polovinu zelených.

Nalijte sůl do sklenic, vše zalijte studenou vodou, nechte asi den vyluhovat.

Nalijte vodu ze sklenice okurek do hrnce, vařte do varu. Poté pánev stáhněte z ohně.

Přidejte vodku do sklenice okurek, poté horkou solanku. Srolujte sklenici okurek, otočte dnem vzhůru, zabalte a pošlete na den vychladnout na tmavé teplé místo. Poté můžete naše vodkové nálevy přeskupit a uložit na jiné místo. Dobrou chuť!