Nakládané okurky v rajčatové šťávě
0
9727
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
79,3 kcal
Porce
2 str.
Čas na vaření
1 d.
Bílkoviny *
0,6 g
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
19,2 g
Okurky, marinované ve šťávě z rohoží, mají jemnou chuť a příjemně křupou. Rajčatová šťáva se nepoužívá komerčně, ale je připravována nezávisle.
Ingredience
Proces vaření
Rajčata omyjeme, odkrojíme hustou bílou část. Ovoce zbavte slupky, poté, co je zalijete vroucí vodou a držíte v něm asi 1 minutu. Šťávu lze připravit v odšťavňovači, strouhaných rajčatech, rolovat v mlýnku na maso nebo nasekat mixérem. Výsledné pyré uvařte do změknutí (indikátor - bez pěny). Pokud je to nutné, protřete sítem nebo protlačte tenkou tkaninu, abyste se zbavili semen.
Dobrou chuť!