Okurky s kyselinou citronovou ve 2 litrových sklenicích na zimu

Pokud nemáte rádi okurky na bázi octa, ale chcete, aby byly pěkně marinované a křupavé, zkuste trochu citronu. Citron dodá příjemnou kyselost a dodá okurce velmi zvláštní chuť. Tato pochoutka bude skvělým doplňkem hlavního jídla.

Mírně slané okurky lze připravit na budoucí použití na zimu. Je dobré, když jsou pro takovou sklizeň vybrány mladé, malé plody - vypadají atraktivněji a jsou chutnější. V tomto receptu jsou podrobné pokyny k vaření popsány krok za krokem. Věnujte zvláštní pozornost důkladnému opláchnutí surovin, protože to je zárukou úspěšného skladování.

V této formě můžete nakládat okurky, které již přerostly své „mladé stádium“ a obecně nejsou vhodné ke sklizni. Příliš velké „zarostlé“ se však také nevyplatí používat, protože jsou prostě bez chuti. Ale průměrný stupeň zralosti nebo pozdně zdeformované ovoce užitečně půjde do podnikání.

Recept je vhodný pro ty, kteří nechtějí používat ocet; místo toho kyselina citrónová působí jako konzervační látka v šicích strojích. Hořčičný hrášek dodává okurkám zvláštní pikantnost a štiplavost.

Skuteční znalci okurek, kteří se udržují v kondici, se často obávají, že jejich oblíbená pochoutka přispívá k zadržování tekutin v těle. Ale navzdory tomu mají okurky mnoho výhod - magické křupání a nezapomenutelnou chuť a kromě toho v receptu, který vám představíme níže, se tradiční konzervativní ocet vůbec nepoužívá. Díky tomu jsou okurky zdravější.

Zatímco ocet je nejlepší konzervant, okurky s kyselinou citrónovou jsou skvělou volbou pro ty, kteří si rádi dopřávají domácí přípravky. A je třeba poznamenat, že díky kyselině citronové jsou okurky chutné, křupavé a na rozdíl od marinád s octem jsou užitečnější.

Každý miluje domácí konzervování, ale ne každý může tolerovat přítomnost octa v něm. V tomto případě pomohou recepty, které nezahrnují použití octa, ale jsou skladovány po dlouhou dobu a mají příjemnou chuť a vůni, například nakládané okurky bez octa na zimu podle našeho receptu.

Sklizeň nakládaných okurek na zimu je docela zajímavý proces. Recepty na nakládání okurek jsou rozmanité a není jich málo. Chci doporučit recept na kyselé okurky s kyselinou citrónovou. Okurky se ukázaly být voňavé, ze kterých můžete vařit saláty, okurky a hodgepodge.

Věděli jste, že můžete nakládat okurky bez octa a nahradit je kyselinou citrónovou? Takže jsem to nevěděl a byl jsem velmi překvapen, když jsem jednou na večírku ochutnal takové okurky. Nyní je recept na kyselé okurky bez octa na mém prvním místě a všem doporučuji. Výpočet je uveden pro jednu dvoulitrovou plechovku.

Přidání citronu do konzervy dává chuť receptu na okurky na zimu bez octa. Ano, to je neobvyklé, ale jaké lahodné křupavé okurky se získají! opravdová lahůdka! Dalším nepochybným plusem této nové složky ve složení je, že okurky s citronem jsou skladovány mnohem déle než běžné.

Nakládané okurky s kyselinou citrónovou jsou vynikající přípravou na zimu. Okurky jsou křupavé a chutné. Kopr a další koření použité v tomto receptu dodají svačině chuť. Takové okurky jsou vhodné jako příloha k přílohám a masu a k výrobě sendvičů nebo salátů.

Pro ty, kteří nepoužívají na konzervování okurek kyselinu octovou, chci doporučit recept na okurky s aspirinem a kyselinou citrónovou na zimu. Okurky připravené podle tohoto receptu jsou velmi chutné a skvěle se hodí k jakémukoli teplému jídlu.