Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Houby
  3. ➠ Houby na zimu
  4. ➠ Instantní nakládané houby

Instantní nakládané houby

0
1851
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 14,4 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 4 hodiny
Bílkoviny * 0,1 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 3,5 gr.
* na 100 gr. produkt
Instantní nakládané houby
Obsah

Medové houby můžete nakládat rychle a za pár hodin. Malé houby nakládané podle navrhovaného receptu můžete podávat po 4 hodinách a větší se nakládají po 7-8 hodinách. Tímto způsobem lze nakládat i mražené houby.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Houby pečlivě roztřiďte a odstraňte malé úlomky a větvičky. Poté houby dobře opláchněte a přendejte do hrnce na vaření.
krok 2 z 5
Houby zalijte sklenicí vody a položte je na střední teplotu. Medové houby vařte 30 minut a odstraňte z povrchu veškerou pěnu.
krok 3 z 5
Uvařené houby vhoďte do cedníku a znovu opláchněte tekoucí vodou. Poté je přendejte do stejného hrnce a zalijte litrem vody. Přidejte k hubám koření uvedené v receptu, nasekanou pažitku, přidejte cukr a sůl. Houby znovu vařte dalších 15 minut. Na konci varu přidejte ocet.
krok 4 z 5
Přeneste houby s marinádou do sklenic nebo jiných pokrmů (podnosy nebo misky). Sklenice uzavřete víčky a houby nechte na domácí teplotu 4-8 hodin (doba závisí na velikosti hub) na nakládání. Poté je přesuňte do lednice, kde je lze skladovat až 3 dny.
krok 5 z 5
Nakládané medové houby podávejte k masovým a rybím pokrmům a jen k vařeným bramborám.

Jezte pro své zdraví!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *