Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Houby
  3. ➠ Houby na zimu
  4. ➠ Nakládané houby v korejštině

Nakládané houby v korejštině

0
1770
Kuchyně asijský
Obsah kalorií 10 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 0,1 g
Tuky * 0,7 g
Sacharidy* 2,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Nakládané houby v korejštině
Obsah

Medové houby, marinované v korejštině, dokonale zpestřují sběr polotovarů. Houby vařené podle tohoto receptu se ukáží jako neobvykle aromatické a mírně pikantní. Smažená cibule v misce zdůrazňuje chuť hub.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Houby opláchněte a oloupejte, poté je vařte patnáct minut od chvíle, kdy uvaří.
krok 2 z 11
Dále musíte zlikvidovat houby v cedníku, dobře opláchnout a smažit na pánvi rozehřáté rostlinným olejem do zlatova.
krok 3 z 11
Dále k houbám přidejte najemno nakrájenou oloupanou cibuli a pokračujte ve vaření na mírném ohni.
krok 4 z 11
Když jsou houby a cibule uvařené, přendejte je do mísy.
krok 5 z 11
Oloupejte a nakrájejte mrkev a česnek. Je lepší sekat najemno, ale můžete se řídit svou chutí.
krok 6 z 11
Mrkev a česnek promíchejte s osmaženými houbami a cibulí a dochuťte solí. Přidejte pepřovou směs, sůl a promíchejte.
krok 7 z 11
Sklenice sterilizujte, osušte. Vařte víčka.
krok 8 z 11
V houbovém oleji rozpustíme ocet, máslo a cukr. Podle chuti přidejte sklenici vody a koření. Vařte marinádu.
krok 9 z 11
Nalijte marinádu do sklenic s těsně zabalenými houbami až k samému hrdlu sklenic.
krok 10 z 11
Dále musíte pasterizovat obrobek čtyřicet minut od okamžiku, kdy se voda vaří v pánvi. Ihned srolujte plechovky.
krok 11 z 11
Otočte houby dnem vzhůru a zahřejte. Když je obrobek zcela vychladlý, uložte jej na speciální místo.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *