Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Houby
  3. ➠ Houby na zimu
  4. ➠ Nakládané houby s kyselinou citrónovou

Nakládané houby s kyselinou citrónovou

0
855
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 21 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 5,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Nakládané houby s kyselinou citrónovou
Obsah

Pro ty, kteří neradi přidávají na obrobky ocet, existuje recept s přídavkem kyseliny citronové. Hřibům si zachová přirozené aroma a původní chuť. Delikátní předkrm se hodí k mnoha přílohám.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 3
Houby vytřídíme a omyjeme, nakrájíme na kousky, zalijeme čistou vodou a dáme na sporák. Vařte 20-25 minut. Pěnu je nutné pravidelně odstraňovat. Poté produkt hodíme do cedníku a důkladně opláchneme.
krok 2 ze 3
Marinádu uvaříme v samostatné pánvi. Vaříme vodu, přidáme do ní sůl, cukr, koření a vařené houby. Vařte 10 minut na mírném ohni a poté přidejte kyselinu citronovou. Pokračujeme v vaření 15 minut a vypneme.
krok 3 ze 3
Sklenice sterilizujeme a vlijeme do nich houby s marinádou. Zavřete víkem a nechte úplně vychladnout. Poté jej můžete odeslat do úložiště. Připraveno!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *