Nakládané houby s cibulí
0
1111
Kuchyně
Východní Evropy
Obsah kalorií
12,3 kcal
Porce
0,5 l.
Čas na vaření
40 minut
Bílkoviny *
0,7 g
Tuky *
0,4 gr.
Sacharidy*
1,8 gr.
V naší velké rodině jsou všichni velkými milovníky nakládaných hub. Dnes se s vámi podělím o jeden z mých oblíbených a rychlých receptů. Nakládané houby s cibulí jsou dosti aromatické s vyváženou chutí. Tento předkrm rozzáří každou rodinnou oslavu a potěší vaše hosty.
Ingredience
Proces vaření
Pečlivě vytřiďte hřib hřibovitý, narazil jsem na několik dalších hřibovitých hřibů, dobře je očistěte od lesních odpadků a několikrát je opláchněte studenou tekoucí vodou. Sklenice umyjte a sterilizujte v mikrovlnné troubě nebo troubě. Cibuli oloupeme a omyjeme pod studenou vodou. Oloupanou cibuli nakrájejte na tenké půlkolečka.
Oddělte hřibové nohy od klobouků hub. Pokud jsou víčka dostatečně velká, nakrájejte je na několik kusů. Připravený hřib dáme do kastrůlku a zalijeme studenou vodou. Zapalte a přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte houby po dobu 5-7 minut, přičemž pravidelně sbírejte pěnu. Uvařený hřib scedíme přes cedník.
Dobrou chuť!