Nakládaná rajčata bez slupky

0
641
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 105,8 kcal
Porce 8 l.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 0,6 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 26 gr.
Nakládaná rajčata bez slupky

Nakládaná rajčata se stávají stále oblíbenějším domácím výrobkem. Proto také roste rozmanitost receptů na vaření. Jednou z nejchutnějších a neuvěřitelně jemných možností tohoto předkrmu jsou loupaná rajčata. Samozřejmě musíte trochu zapracovat, ale toto jídlo překoná všechna očekávání!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Rajčata opláchněte vodou. Odstraníme stonky a na jeho druhé straně provedeme křížový řez. Poté rajčata ponořte do vroucí vody a držte 30-40 sekund. Poté je přeneseme do ledové vody. V místě řezu začne kůže ustupovat, zcela ji odstraňte.
krok 2 ze 4
Rajčata a papriky vložte do sterilizovaných sklenic. Vše zalijte převařenou vodou a nechte 10 minut odstát.
krok 3 ze 4
Nalijte vodu přes sítko do hrnce, nalijte do něj cukr a sůl a znovu přiveďte k varu.
krok 4 ze 4
Do vody přidejte ocet a nalijte do ní rajčata. Srolujte a otočte dnem vzhůru.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *