Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Nakládaná rajčata bez octa

Nakládaná rajčata bez octa

613

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 12 kcal

Porce 2 str.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 0,6 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 5,9 gr.

Obsah

Co může být lepší než nakládaná zelenina v zimě, pouze čerstvá zelenina. Aby švy byly pro tělo co nejchutnější a nejzdravější, vzdejte se octa. S tímto receptem můžete srolovat lahodná rajčata bez použití octa.

Ingredience

Čerstvá rajčata 1 kg Sůl 1 lžička Voda 1 l.

Proces vaření

Rajčata opláchněte pod tekoucí vodou a osušte.

Sklenice před konzervací omyjte a sterilizujte. Vložte rajčata pevně do sklenic, přidejte sůl, podle potřeby můžete přidat své oblíbené koření. Sklenice naplňte studenou vodou.

Vezměte velký hrnec, několikrát dejte na dno skládaný ručník, do pánve vložte sklenice s rajčaty a zakryjte je víčky. Nalijte vodu do hrnce tak, aby pokrývala 2/3 výšky plechovek. Vložte pánev na oheň, po varu držte sklenice ve vroucí vodě po dobu 30 minut.

Po sterilizaci sklenice vyjměte, srolujte víčky, otočte dnem vzhůru a v této poloze nechte vychladnout. Poté je uložte na chladné místo pro skladování.

Dobrou chuť!