Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Nakládaná rajčata bez švů

Nakládaná rajčata bez švů

1583

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 73 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 1 d.

Bílkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 17,8 g

Obsah

Recept na pikantní rajčata osloví začínající kuchaře. Nemusíte kupovat speciální tmel, protože k nim můžete jednoduše zakoupit šroubovací uzávěry a odpovídající plechovky.

Ingredience

Proces vaření

Zeleninu omyjte a osušte. Plechovky omyjte sodou a sterilizujte. Na dno každé nádoby dejte bobkový list, hřebíček, 2 stroužky česneku, 2 hrášky černého a nové koření. Můžete také přidat kopr. Rajčata pevně zatlačte do sklenic, vložte k nim 1 lusk feferonky.

Vařte vodu, nalijte rajčata na čtvrt hodiny, zakryjte šroubovacími víčky, která musí být předem vařena.

Vodu z rajčat slijte zpět do pánve, přidejte 4 lžíce do 1 litru vody. cukr a 2 lžíce sůl. Vařit.

Přidejte 2 polévkové lžíce do všech sklenic. ocet, zalijte rajčata horkou marinádou. Plechovky utáhněte šroubovacími uzávěry. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu a skladujte.

Dobrou chuť!