Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Nakládaná rajčata pod sněhem

Nakládaná rajčata pod sněhem

0
865
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 73 kcal
Porce 3 port.
Čas na vaření 1 d.
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 17,8 g
* na 100 gr. produkt
Nakládaná rajčata pod sněhem
Obsah

Pod takovým romantickým názvem jsou rajčata marinovaná ve vločkách strouhaného česneku. Rajčata jsou hustá, voňavá a navenek docela velkolepá.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Připravit jídlo. Sklenice důkladně omyjte, opláchněte a opláchněte vroucí vodou, osušte.
krok 2 z 9
Rajčata dobře omyjte. Udělejte několik vpichů vidličkou nebo párátkem na stopce, aby kůže z vroucí vody nepraskala.
krok 3 z 9
Do sklenic dejte 5-6 kuliček černého pepře a rajčata poduste. Zalijte vroucí vodou a nechte 15 minut odstát.
krok 4 z 9
Vylijte vodu ze sklenic.
krok 5 z 9
Nalijte sůl a krystalový cukr do vody, přiveďte k varu. Vařte 2–3 minuty, poté zalijte octem a promíchejte. Odstraňte marinádu z tepla.
krok 6 z 9
Stroužky česneku oloupeme, utřeme na jemném struhadle. Česnekovou hmotu rozdělte na 3 části.
krok 7 z 9
Na každou sklenici položte kousek česneku.
krok 8 z 9
Nalijte horkou marinádu. Našroubujte víčka. Sklenice otočte dnem vzhůru a nechte zabalené v něčem teplém, dokud úplně nevychladnou.
krok 9 z 9
Přeneste švy do sklepa, kde je lze skladovat 1 rok.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *