Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Nakládaná rajčata s paprikou

Nakládaná rajčata s paprikou

0
975
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 58,1 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 14 gr.
* na 100 gr. produkt
Nakládaná rajčata s paprikou
Obsah

Zelenina, jako jsou rajčata a papriky, k sobě dobře ladí, když se podávají společně. Zkuste nakládat zeleninu. K masovým a rybím pokrmům se dobře hodí jarní svačina.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 13
Rajčata a papriky důkladně opláchněte a roztřiďte. Zeleninu s vadami na vaření nebereme.
krok 2 z 13
Z paprik odstraníme stopky, zbavíme je i semínek uvnitř. Zeleninu nakrájejte na velké plátky.
krok 3 z 13
Připravíme si všechny ostatní ingredience a jídla. Sklenice sterilizujeme, česnek oloupeme a opláchneme pod studenou vodou.
krok 4 z 13
Do sklenic vložte česnek, černý pepř a bobkové listy. Poté začneme rozkládat plátky papriky.
krok 5 z 13
Rajčata pevně dejte na pepř. Podle chuti posypte čerstvým koprem.
krok 6 z 13
Naplňte obsah sklenic vroucí vodou.
krok 7 z 13
Polotovary uzavřeme víčky a necháme 10 minut.
krok 8 z 13
Vylijte vodu z plechovek zpět do hrnce. Znovu přiveďte k varu.
krok 9 z 13
Zeleninu ve sklenicích rovnoměrně posypte solí a cukrem.
krok 10 z 13
Naplňte vroucí vodou podruhé.
krok 11 z 13
Přidejte stolní ocet do zeleniny naplněné vroucí vodou. Nyní můžete zavřít víčka a srolovat.
krok 12 z 13
Horké plechovky otočte a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
krok 13 z 13
Ochlazené obrobky lze odeslat do skladu. Nakládaná rajčata s paprikou jsou připravena!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *